Nos plus belles recettes de sablés diamant pour le goûter

Les sablés diamant sont des petits biscuits ronds enrobés de sucre.

Si vous êtes à la recherche de délicieux biscuits à la texture bien friable et au bon goût de beurre, les sablés diamant devraient satisfaire toutes vos envies. Faciles et rapides à préparer, ils sont parfaits pour une pause café bien méritée et pour le goûter des enfants.

Les sablés diamant tiennent leur nom de leur enrobage au sucre cristallisé qui les rend tout brillant ! Souvent parfumés à la vanille, n'hésitez pas à varier les plaisirs en la remplacant par du citron voire même du chocolat pour les plus gourmands.

Recettes, techniques et vidéos de sablés diamant et de citron du Chef

Sablés diamant au citron vert

Chef Simon

De délicieux sablés enrobés de sucre cristallisé scintillants comme les diamants.

Voir les recettes de sablés diamant du Chef ou les recettes de citron du Chef

Douille à vermicelles De Buyer en inox

Douille à vermicelles

Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

Voir aussi

Citronner

Dégorger

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Les blancs de cuisson

Les agrumes

Sablés de noël

Sablés viennois

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de sablés diamant et toutes les recettes de citron

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron

les sucreries de Yory

Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.